Flap Steak

Grundpreis 35,50 € / Kilogramm

Das Flap Steak – ein intensiv marmoriertes Edelstück aus dem Bauchlappen mit feinen Fetteinlagerungen. Dieser vielseitige Cut besticht durch sein volles Aroma und die gleichmäßige Garung dank gleichmäßiger Fettverteilung. Ob in der heißen Pfanne oder auf dem Grill – das Flap Steak entwickelt eine herrliche Kruste bei zartem, saftigen Kern.

Das Produkt wird am Stück und frisch geliefert.