Ochsenbackerl

Grundpreis 37,50 € / Kilogramm

Ochsenbackerl sind ein Klassiker der Schmorgerichte und bestehen aus dem Wangenfleisch des Rindes. Dieses Stück zeichnet sich durch intensive Fleischaromen und eine natürliche Zartheit aus, die durch langsames Schmoren optimal zur Geltung kommt. Die feine Marmorierung sorgt für Saftigkeit und Geschmack. Ideal für Schmorgerichte, Eintöpfe und Braten, die Zeit zum Garen benötigen. Ein Stück mit Charakter für anspruchsvolle Fleischliebhaber.

Das Produkt wird am Stück und frisch geliefert.