Wildfond (440ml)

Grundpreis 7,00 € / Stück

Unser Wildfond entsteht durch eine 24-stündige Extraktion von Wildknochen – sorgfältig ausgewählte Fleisch- und Gelenkknochen – zusammen mit Wacholderbeeren, Liebstöckel und Lorbeerblättern. Diese lange Garzeit ermöglicht die vollständige Freisetzung von Kollagen aus dem Knochenmaterial, wodurch eine charakteristische, geleeähnliche Konsistenz entsteht. Das Resultat ist ein tiefgründiger, aromatischer Fond mit natürlicher Bindekraft – ideal für anspruchsvolle Wildgerichte und klassische Saucen.

Da wir weder Phosphate noch Geschmacksverstärker verwenden, ist unser Wildfond bestens für Allergiker geeignet!

Das Produkt wird frisch geliefert - Einwaage ca. 420g -